湛江美食节的各届湛江美食介绍

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湛江美食节的各届湛江美食介绍

在2005湛江美食节暨赤坎啤酒节组委会和各协助单位经过几个月的紧张筹备下,湛江美食节暨赤坎啤酒节将于明天在赤坎海田家私城隆重开幕。
这届美食节中有美食、服装、陶艺等展位,本地的知名酒家:皇冠假日、海滨宾馆、中国城等18家及40多家本地小吃店踊跃进驻。还引进了内蒙古烤羊,现场由1人独烤111只羊,市民可一边品尝美食一边欣赏表演。“两节”以美食、啤酒为主题,融入了奇石、陶艺、品牌汽车、服装等产品展销,届时不仅有美食佳肴相伴,还有精品文艺演出、欢歌热舞天天巡演、香车模特时装展、百余企业现场大型劳务招聘会等。 2006湛江旅游美食节暨赤坎啤酒节于11月23日隆重开幕,该次美食节由赤坎区人民政府、湛江市旅游局承办,获得了广州珠江啤酒股份有限公司、广东省烹饪协会、****赤坎生产基地、湛江市工商联合会、湛江市商业技工学校、湛江市旅游协会等单位的大力支持。
“两节”是广东国际旅游文化节、2006湛江工业博览会的重要组成活动之一,有近200家商家进场参展,展区面积达到18000平方米,全部硬底化建设。据组委会介绍,在美食节期间,广大市民和游客可以尽情大饱眼福,大饱口福。在食方面,可以品尝到来自全国各地特色风味美食,“烤全鹿、烤全鸵鸟”,知名品牌啤酒、饮料,在看方面,可以参观湛江饮食文化展、“金海杯”盆景艺术展、“赏鹿、亲鹿、尝美食”活动、武术表演、文艺演出、劲歌热舞、每晚两场电影大片满足你的眼睛感观;在玩方面,可选择到游乐区乐一下吧,在拿方面,可以参与南方月专场演出、华安保险等有奖活动;在买的方面,市民、游客在尝美食、喝啤酒之余,可以到海田家私、布艺、水果、副食、花鸟、装饰等各大专业批发市场购物,满足您美食、休闲、娱乐、购物、游玩“一站式”新体现。 1月3日,2010年中国(湛江)海鲜美食嘉年华胜利闭幕。此次美食节的海鲜主题鲜明,烹饪绝技等精彩内容不断,加上元旦小长假、海博会、购物节等活动相互呼应,让本届美食节活动精彩纷呈。众多美食节亮点共吸引了超过40万人次前来品尝美食,活动期间的成交额超过千万元。
2011湛江美食节
以“品海鲜美食 赏碧海蓝天”为主题的第二届中国海鲜美食烹饪大赛暨2011中国(湛江)海鲜美食文化节在赤坎金沙湾观海长廊开幕,即日起持续至2012年1月4日, 8天海鲜美食盛宴让市民“食足嘴瘾”。市委常委、常务副市长赵志辉宣布开幕,市人大副主任柯明及有关领导出席开幕式。
国内各地和湛江本地各种特色美食,纷纷亮相赤坎金沙湾美食街。现场热闹非凡,各大小摊位都挤满了闻香而来的尝鲜市民。湛江本地的饮食商家,也在这次美食节上使出浑身解数,纷纷推出各式招牌小吃菜肴。

湛江美食节的各届湛江美食介绍

湛江小吃有哪些?分享湛江十大特色美食

牛杂煲
  
  牛杂煲
  牛杂煲是广东湛江市民喜爱的一种街头小吃。湛江牛杂煲采用传统的制作方法,将牛杂反复清洗后进行腌制,然后文火焖煮至****熟,再一次清洗后,放茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆寇等调料、酱汁焖熟。这样煲出的牛杂汤稠味鲜,极具特色。
  油炸虾
  
  油炸虾
  油炸虾饼是广东湛江特产小吃,制作方法是:将面粉加葱花搅成糊状,放入扁平翘沿的铁制圆形模具中,将加入调料的白虾铺在饼面,连同白铁模具下锅油炸而成。油炸虾饼饼底黄色,饼面嵌入白虾,酥香鲜美,配以少量精盐、生菜,味道更佳。
  清煮花蟹
  
  清煮花蟹
  清煮花蟹是广东湛江人吃蟹的独特烹调方法,即将花蟹洗净,置于锅中盖好,不加水,慢火煮,闻到香味即可吃,这样的烹调方法保持了蟹的原有鲜味,清香味美,特别可口。食花蟹蘸甜醋,既杀菌,又美味,是湛江人比较青睐的吃法。
  梅录烂镬炒粉
  
  梅录烂镬炒粉
  湛江特色小吃,梅录烂镬炒粉,特好吃,许多食家常用”梅粉胜广河”这句话来赞誉吴川梅录的街边炒粉。这是一道很奇特的风景:一人一担箩头、一筐米粉、一只火炉、一口烂边缺口的铁锅,每日都在市场角落、墟尾街头摊开档,食客围在铁镬边,或蹲或站着品尝,津津有味,齿颊生香。
  沙虫
  
  沙虫
  沙虫平时藏身于20厘米左右深的沙洞里,需要挖掘才能获龋活的沙虫必须棍子捅沙虫,从内到外整个将虫体翻转过来再用清水清除掉体内的沙子以后才能食用,其状如同一根乳白色的小胶管,而干货的沙虫则呈金黄色。
  沙虫爽而不韧,口感一流,与海蜇的味道相似但更多了些变化。沙虫菜谱多种多样,有白灼、清蒸、沙虫汤、沙虫瓜菜煲、沙虫瓜菜混炒等,不论沙虫单独煲、煮、蒸,或配瓜菜、葱、蒜炒,吃起来肉质脆嫩、味道鲜甜、酥香可口,百食不厌。湛江本地人更喜欢用沙虫来煮粥。
  生蚝
  
  生蚝
  湛江的生蚝也是很有名的。相对来说,一般个头大的腥味都较少。至于哪钟生蚝味道更好,就要看食客自己的口味了。在做法上,最常见的是炭烧,除此之外还有蒸、煮等做法。但是炭烧最简单,也最受人欢迎。湛江的生蚝,胜在味鲜,个头倒不一定很大,咬下去肉质紧致而富有弹性,甘香和清甜满口且价格便宜,一般的夜宵摊子上都只要RMB1元一只。
  白切鸡
  
  白切鸡
  白切鸡皮爽肉滑,清淡鲜美。是粤菜鸡肴中最普通的一种,属于浸鸡类。以其制作简单,刚熟不烂,不加配料而保持原味为特点。广州人吃白切鸡时,大多是以姜、葱配制的调料佐餐,吃起来比较清淡,让人容易接受,但是由于本人无辣不成餐,因此经常是向沾料中加入些许的辣椒。尽管辣,但是味道仍是不错,会感觉到辣中带甜,不怕辣的朋友建议一试。
  木叶夹
  
  木叶夹
  木叶夹就是上下两片树叶包夹住一个小的带馅的糯米团子(据说一般用木菠萝叶或者蕉叶)。
  木叶夹有香、甜两种,均以糯米粉作皮,香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅;甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。一般白色为甜,黄色为咸。一般人都觉得甜的好吃,但本人觉得咸的味道更特别一些!
  木菠萝
  
  木菠萝
  之前一直说的都是菜肴,现在说的则是水果。木菠萝又名菠萝蜜,学名:Artocarpus heterophyllus Lam。英文名:Jackfruit。树菠萝,原产印度,引入中国栽培已有九百多年历史。
  菠萝蜜是一种热带桑科常绿乔木,果实6~7月成熟,果实巨大,最重达40公斤,被称为水果之王;果实结于树干,剖开果子,须状物隔开一个个金黄色桔子大小的果肉包,包里有大核,煮熟了味同栗子,须状物无味,而果肉则极香,甜如蜜。
  此前一直将菠萝蜜和榴莲视为同种水果,后发现原来只是外表相似。榴莲味道难闻,而菠萝蜜则略带清香。尤其菠萝蜜可以用手撕着吃,吃法也很有意思,因此特别推荐!

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广东湛江到海口自驾游攻略:线路规划、美食推荐、景点揭秘!

本文介绍广东湛江到海口自驾游攻略,包括线路规划、美食推荐、景点揭秘等内容。通过详细介绍各个方面的信息,帮助读者了解该自驾游路线的具体情况,为自驾游爱好者提供全面的参考。
一、线路规划
1、出发地:湛江市
湛江市位于广东省西南部,属于珠江三角洲经济区,是经济、文化和交通中心。佛山-湛江高速公路联接珠江三角洲地区和西南地区,便于自驾游前往海口。
2、目的地:海口市
海口市位于中国海南岛北部,是海南省的省会。拥有得天独厚的自然资源,如海视线、热带植物、热带水果、珊瑚礁等,是世界著名的旅游胜地,吸引了全国各地的游客。
3、路线概述
出发地:湛江市 – 廉江市 – 阳江市 – 韶关市 – 昆明市 – 昆明市 – 西双版纳市 – 瑞丽市 – 萍乡市 – 杭州市 – 乌镇镇 – 上海市 – 南京市 – 福州市 – 厦门市 – 龙岩市 – 南昌市 – 潮州市 – ****市 – 海口市
途经省份:广东 – 湖南 – 贵州 – 云南 – 江西 – 浙江 – 上海 – 福建 – 海南
二、美食推荐
1、珠江三角洲地区美食
湛江、阳江、韶关等地区都有独特的地方美食。湛江的牛肉火锅、阳江的砂锅粥、韶关的毛血旺都是非常有名的特色美食,值得一试。
2、云南特色美食
云南地区的美食以滇菜为主。如酸汤鱼、花茶鸡等菜品,深受广大游客的喜爱。
3、海南特色美食
海南岛是中国著名的海鲜之乡,各种贝类、鲍鱼、龙虾、大闸蟹等都非常鲜美,而且价格也比较亲民。
三、景点揭秘
1、西双版纳景区
西双版纳景区是中国著名的旅游胜地之一,集森林、文化、民族风情、水上活动等多个元素于一体,是一个非常适合自驾游的地方。
2、福建土楼景区
福建土楼是中国传统建筑文化的瑰宝,被誉为“世界建筑艺术中的瑰宝”。这里的土楼群是中国少数民族的传统居住形式,已被列为世界文化遗产。
3、海口市景区
海口市的景点众多,如海口市中心,美丽的海滩,热带雨林等都是游客们喜欢去的地方。此外,这里的天涯海角也是世界闻名的旅游景点。
四、注意事项
1、自驾前要检查车辆的状况,确保车辆安全可靠;
2、自驾过程中要注意安全,严格遵守交通规则,不酒后驾车;
3、在景区内要遵守景区规定,注意保护环境和景观;
4、在美食方面,注意卫生和饮食,避免食品中毒或者其他不适症状发生。
五、总结
本文介绍了广东湛江到海口自驾游攻略,包括线路规划、美食推荐、景点揭秘等内容。通过本文所提供的信息,读者可以更加了解该自驾游路线的具体情况,有助于自驾游爱好者更好地规划自驾****程。

赣州到湛江自驾游攻略详解,全程路线规划和美食推荐

本文将为读者提供赣州到湛江的自驾游攻略,包括全程路线规划和美食推荐。这篇文章将为您展示赣州和湛江的美丽风光、美食和文化,带您体验一场难忘的旅行。
一、路线规划
1、赣州出发
赣州位于江西省南部,是一个历史悠久的城市,有着悠久的文化传统和丰富的旅游资源。从赣州出发,首先要前往广东省,到达湛江市区。
2、赣州到广州
赣州到广州有两条主要线路。第一条是由Ganzhou-Xiamen高速公路和G15 Shenhai高速公路组成的线路。第二条是国道105号公路,沿着江西、湖南和广东的边界穿过田园风光,沿途经过宜春、梅州和汕头等城市。
3、广州到湛江
从广州到湛江有多种方式可供选择。一种是乘坐高铁,这是最快捷的方式,约需要2至3个小时。另一种方法是乘坐长途汽车,需要约4至5个小时。另外,自驾也是不错的选择,沿着S89和S276的高速公路行驶,从广州到湛江需要约4个小时。
二、景点推荐
1、丹霞山
丹霞山位于广东省南部的肇庆市,是中国著名的丹霞地貌景区之一。这里山峰起伏,岩石红色,景色壮观。您可以在这里爬山、徒步、观光、游泳、划船、摄影等。
2、金鸡岭风景区
金鸡岭风景区位于江门市蓬江区,是以山海景观为主的著名旅游胜地,风景秀丽。这里山高水长,森林繁茂,还有古迹和纪念碑。您可以在这里感受大自然的美丽,同时也可以了解到这里的历史和文化。
3、湛江市区海滩
湛江市区海滩是一个不错的休闲胜地,有着宽阔的海滩、蓝色的海水和美丽的风景。您可以在这里游泳、戏水、晒太阳、吃海鲜、欣赏风景等。
三、美食推荐
1、江西瓦罐汤
江西瓦罐汤是江西传统的汤类食品,有着悠久的历史。瓦罐里炖煮的汤汁味道鲜美,加上各种蔬菜、肉类和药材,汤的味道更为浓郁。这是一道营养丰富的美食。
2、潮汕卤水煮肉
潮汕卤水煮肉是一道著名的广东美食。它由猪肉、海味、豆制品、蔬菜和调味料等组成,味道鲜美。这是一道富含蛋白质和营养的菜品,可以增强身体的免疫力。
3、湛江海鲜
湛江是一个有着丰富海产资源的城市,有着许多著名的海鲜美食,如糖醋黄鱼、鲍鱼沙拉、海鲜火锅等。这里的海鲜鲜美可口,是不容错过的美食之一。
四、旅游Tips
1、注意交通安全
在自驾的过程中,请注意交通安全。请遵守交通规则,注意行车安全,不要疲劳驾驶,保持警觉。
2、带好防晒用品
赣州和湛江地处南方,气温较高,阳光强烈,需要注意防晒。请带好太阳镜、遮阳伞、防晒霜等防晒用品,以免受到日晒伤害。
3、尊重当地文化
在旅游过程中,请尊重当地的文化和习俗。请不要随意破坏当地的环境和资源,留下文明旅游的美好形象。
五、总结
赣州到湛江的自驾游是一次非常美妙的旅行,途中不仅可以欣赏到自然风光,还可以品尝到美食和了解到当地的历史和文化。在旅游过程中,请注意交通安全、防晒用品和当地文化,祝您旅途愉快。

湛江到乌石镇自驾游攻略,美食、景点、住宿全解析!

本文介绍湛江到乌石镇自驾游攻略,包括美食、景点、住宿等方面的全面解析,帮助游客更好地度过旅行。湛江是一个美丽的海洋城市,乌石镇则是一个清新宜人的小镇。游客们可以在这里享受美食,探索丰富多样的景点和舒适便利的住宿环境。
一、美食
1、海鲜:湛江是一个海洋城市,自然禀赋得天独厚。这里的海鲜非常有名,尤其是龙虾、河蟹、生蚝、扇贝等各式各样的鲜美海产品。游客可以前往湛江市海产品市场,那里的海鲜非常新鲜、美味。
2、小吃:湛江的小吃种类非常多,每一道小吃都有独特的味道和历史文化内涵。游客可以品尝到拥有百年历史的手工卤味、汕头牛肉丸、糯米红薯饼、金华火腿煲仔饭等美食。其中,以卤味为代表的湛江小吃十分有名,味道鲜美,让人回味无穷。
3、特色餐厅:湛江有很多特色餐厅,让游客可以品尝到更丰富、更特色的美食。比如,蒜苗牛肉、广东糖醋里脊、鸡煲、花雕鸡等。这些特色菜肴都有着鲜明的地域特色和独特的美味。
二、景点
1、长塘岛:长塘岛是湛江的一处海岛,有着清澈的海水和美丽的海滩。游客可以在这里享受阳光、沙滩和海风的美妙组合。
2、乌石温泉:乌石温泉是一个拥有着自然风光的温泉度假村。游客可以在这里享受天然温泉和宜人的环境。
3、万人泳嘉年华:万人泳嘉年华是一个充满欢乐和****的水上游乐园。游客可以在这里玩水滑梯、水上摩托、漂流等诸多水上项目,尽情享受水上娱乐的快乐。
三、住宿
1、青年旅社:湛江有多个青年旅社,价格实惠,卫生舒适,是自由行旅客的不错选择。
2、五星级酒店:湛江也有很多高档豪华的五星级酒店,设施齐全,服务一流。游客可以在这里享受奢华的住宿体验。
3、度假村:位于乌石镇的度假村环境清幽优美,设施齐全,让游客可以在这里尽情放松身心,享受安宁宜人的度假氛围。
四、交通
自驾游是湛江到乌石镇的最佳出行方式。游客可以在湛江市租一辆车,沿着省道S295前往乌石镇。途中,游客可以欣赏到湛江市的美丽风光和浓郁的南方风情。
五、总结:
湛江到乌石镇自驾游是一个难忘而美好的体验,游客可以品尝到美食、探索景点、享受舒适的住宿环境。同时,自驾游的方式也让游客可以更好地感受到南方的热情和美丽。

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